1
يستخدم هذا النوع من البندق في مختلف الصناعات بسبب طعمه الطيب وقوامه الجيد.
2. البندق
هذا النوع من البندق مناسب لإنتاج منتجات مختلفة مثل الشوكولاتة والحلويات نظرا لحجمه الكبير ولبه الناعم.
3
يدخل هذا النوع من البندق في الصناعات الغذائية والوجبات الخفيفة لما له من طعم ورائحه مميزة.
4. عازلة أرتو
ويعتبر هذا النوع من البندق خياراً مناسباً للتجهيز نظراً لمقاومته للأمراض وجودته العالية للدماغ. يعتمد اختيار نوع البندق على احتياجات السوق ونوع المنتج النهائي.